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mercoledì 13 novembre 2013

Gamberoni rossi di Sanremo alla mia maniera!

Ho saltato per pochi minuti i gamberoni rossi di Sanremo in padella con un filo d'olio evo,  (5 gamberi a persona) poi ho sfumato con del cognac e succo di un'arancia. Ho tagliato la buccia dell'agrume con quella di un limone molto sottilissima ed ho aggiunto insieme al timo per aromatizzare.  

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