Filetti di pesce dorati

Ingredienti

700 gr di filetti di pesci

30 gr farina

30 gr di pan grattato

30 gr parmigiano grattato

timo

uno spicchio d'aglio

olio evo

sale qb

 

Ho passato i filetti di pesce nella panura composta da farina, pan grattato, parmigiano, sale fino e timo.

Ho messo l'olio evo in padella insieme allo spicchio d'aglio a rosolare, ho messo poi i filetti a dorare 5 minuti per parte.

 

 

Vanno serviti caldissimi!